لقد أصبح الوزن المخصص متطلبًا متزايد الأهمية في معالجة الأغذية الحديثة.
يتعامل مصنعو المواد الغذائية مع مجموعة واسعة من المنتجات أكثر من أي وقت مضى - بدءًا من المكسرات والحبوب المختلطة وحتى مكونات الوجبات الجاهزة والمنتجات الطازجة والمأكولات البحرية والوجبات الخفيفة والحلويات الهشة. يمكن أن تختلف هذه المواد اختلافًا كبيرًا في الحجم والشكل والكثافة وقابلية التدفق واللزوجة والهشاشة.
بالنسبة للعديد من هذه التطبيقات، فإن آلة الوزن القياسية ليست كافية.
يمكن أن تواجه أنظمة الوزن التقليدية ذات الرأس الواحد أو القادوس الفردي صعوبة في التعامل مع الوصفات متعددة المكونات، مما يؤدي إلى عدم دقة الوزن، وانخفاض سرعات الإنتاج، وتلف المواد، والتوصيل، والتفريغ غير المستقر. حتى الميزان القياسي متعدد الرؤوس قد لا يفي دائمًا بالمتطلبات المحددة لخط إنتاج مخصص.
قد يواجه مصنعو الأغذية بعد ذلك خيارًا صعبًا: التضحية بدقة الوزن للحفاظ على سرعة الإنتاج، أو تقليل كفاءة الإنتاج لتحقيق أداء وزن أفضل.
هناك أيضًا تحديات تتجاوز الآلة نفسها. يمكن أن يؤدي الشراء من خلال وسطاء متعددين إلى زيادة تكاليف المعدات، في حين أن التخصيص المعقد قد يؤدي إلى فترات تشغيل أطول وبطء دعم ما بعد البيع.
هذا هو المكان الذي تركز فيه LEESOLU خبرتها.
كشركة مصنعة متخصصة في الميزان المجمع متعدد الرؤوس المخصص، تقوم LEESOLU بتطوير وتصنيع حلول الوزن بناءً على خصائص المنتج ووزن العبوة المستهدفة والقدرة الإنتاجية ومتطلبات خط التعبئة والتغليف.
بدلاً من مجرد إعادة بيع المعدات القياسية، تقوم LEESOLU بتطوير أنظمة وزن مخصصة لتطبيقات غذائية مختلفة - بدءًا من تصميم الهيكل والقادوس وحتى طرق التغذية والتحكم في الوزن وتجميع الماكينة.
مجموعة من أجهزة الوزن المخصصة متعددة الرؤوس لمختلف المنتجات الغذائية
تتطلب المواد الغذائية المختلفة آليات وزن مختلفة.
قامت شركة LEESOLU بتطوير مجموعة من الموازين المتخصصة متعددة الرؤوس والمصممة خصيصًا لخصائص المنتج ومتطلبات الإنتاج المحددة.
1. ميزان خلط المواد المتعددة
تتضمن حلول الوزن متعددة المواد من LEESOLU ميزانًا مركبًا مكونًا من 24 رأسًا وثلاث طبقات و10 قواديس وميزانًا مركبًا مكونًا من 32 رأسًا 05/08.
تم تصميم هذه الأنظمة للمنتجات الصغيرة ذات التدفق الحر نسبيًا مثل:
* الحبوب
* البذور
* فول
* مكسرات مشكلة
* النواة
* الحبوب
إنها مناسبة بشكل خاص لتطبيقات الوزن والخلط متعددة المكونات، حيث يلزم دمج العديد من المكونات بدقة في عبوة واحدة.
يوفر الطراز ثلاثي الطبقات المكون من 24 رأسًا نطاق وزن يتراوح بين 10-300 جرام، بدقة X (0.5) وسرعة قصوى تبلغ 60 عبوة في الدقيقة.
يوفر الطراز ذو الـ 32 رأسًا نطاق وزن يتراوح بين 20 إلى 300 جرام وسرعة قصوى تبلغ 50 عبوة في الدقيقة.
يمكن لهذه الأنظمة وزن مكونات متعددة في وقت واحد وفقًا لوصفة محددة مسبقًا، مما يجعلها مناسبة للمكسرات المختلطة والحبوب المختلطة وغيرها من المنتجات الغذائية متعددة المكونات.
2. ميزان مركب عالي الدقة
بالنسبة للتطبيقات التي تتطلب أوزان عبوات صغيرة ودقة وزن عالية، توفر LEESOLU ميزانًا مركبًا مكونًا من 14 رأسًا و03/05 قادوسًا.
المواصفات الرئيسية تشمل:
* نطاق الوزن: 3-200 جرام
* الحد الأدنى للتقسيم: 0.01 جم
* السرعة القصوى : 60 عبوة في الدقيقة
* خيارات التحكم: MCU أو PLC
هذا النوع من آلات وزن الطعام عالية الدقة مناسب للمنتجات الحبيبية الصغيرة مثل الشاي والبذور ومكونات التوابل والشوكولاتة.
بالنسبة للأوزان المستهدفة الصغيرة، يمكن أن يساعد الجمع بين قواديس الوزن المتعددة وخوارزميات المجموعة الذكية في تحقيق أداء وزن أكثر اتساقًا مع الحفاظ على كفاءة الإنتاج.
3. الميزان ذو الانحدار اللطيف للمنتجات الهشة
تتطلب المنتجات الهشة أكثر من مجرد دقة الوزن، فهي تتطلب أيضًا معالجة دقيقة للمواد.
تم تصميم الميزان المركب المكون من 14 رأسًا و16 قادوسًا من LEESOLU للمنتجات الهشة مثل:
* المفرقعات
* رقائق البطاطس
* مكعبات الثلج
*جمبري مجمد
* الشوكولاتة
* غيرها من المنتجات الغذائية سهلة التلف
يوفر النظام نطاق وزن يتراوح بين 10-1500 جم، ودقة X (0.5)، وسرعة قصوى تبلغ 60 عبوة في الدقيقة.
تم تصميم هيكل القادوس ذو الانحدار اللطيف لتقليل التأثير الناتج عندما تتحرك المنتجات بين مرحلتي الوزن والتفريغ.
يمكن أن يساعد هذا في تقليل تكسر المنتج وفقدان المواد أثناء عملية الوزن، مما يجعل النظام مناسبًا لتطبيقات تغليف المواد الغذائية الهشة.
4. ميزان مزدوج عالي السرعة
بالنسبة للتطبيقات عالية الإنتاجية، توفر LEESOLU ميزانًا مركبًا مكونًا من 16 رأسًا وثلاث طبقات و05 قادوسًا مع تصميم ثنائي القناة.
وهي مصممة لمنتجات مثل:
* وجبات خفيفة
* حبوب البن
* قطع الشوكولاتة
* شاي
* المكسرات والحبوب
يوفر النظام:
* نطاق الوزن: 10-500 جم
* الدقة: × (0.5)
* السرعة القصوى : 140 عبوة في الدقيقة
تم تصميم التكوين ثنائي القناة لزيادة الإنتاجية ودعم عمليات الوزن والتعبئة المستمرة عالية السرعة.
بالنسبة لمصنعي المواد الغذائية الذين يقومون بإنتاج كميات كبيرة، يمكن أن يساعد هذا التكوين في زيادة الإنتاج دون زيادة الحجم الفعلي لخط الإنتاج بأكمله.
5. الميزان المركب لمكونات الأطعمة المعدة
غالبًا ما تكون المكونات الغذائية المجهزة ذات سيولة ضعيفة وأشكال غير منتظمة.
قد تلتصق المنتجات مثل شرائح اللحم واللحوم المقطعة ومكونات السلطة والأطعمة المطبوخة بالقواديس التقليدية أو تفشل في التفريغ باستمرار.
تم تصميم الميزان المركب القابل للقلب والكشط المكون من 16 رأسًا و10 قادوس من LEESOLU خصيصًا لهذه التطبيقات.
المواصفات الرئيسية تشمل:
* نطاق الوزن: 20-400 جرام
* الدقة: × (0.5)
* السرعة القصوى : 50 عبوة في الدقيقة
يساعد هيكل القادوس القابل للقلب والكشط على تقليل بقايا المواد وتحسين أداء التفريغ عند التعامل مع المنتجات اللزجة أو غير المنتظمة.
وهذا يجعلها مناسبة للأطعمة الجاهزة والمكونات الغذائية الجاهزة للأكل ومنتجات اللحوم وتطبيقات تغليف السلطة.
6. الميزان المركب للفواكه والخضروات الطازجة
تمثل المنتجات الطازجة الكبيرة وغير المنتظمة تحديًا آخر للوزن الآلي.
منتجات مثل:
* البطاطس
* البصل
* البرتقال
* التفاح
يمكن أن تختلف بشكل كبير في الحجم والشكل.
تم تصميم الأوزان المركبة ذات 14 رأسًا/16 رأسًا و50 قادوسًا من LEESOLU للمنتجات الغذائية الأكبر حجمًا.
المواصفات النموذجية تشمل:
* نطاق الوزن: 100-3000 جرام
* الدقة: × (0.5)
* السرعة القصوى : 50 عبوة في الدقيقة
يدعم النظام وزن قطعة واحدة أو عدة قطع للفواكه والخضروات الأكبر حجمًا، ويمكن دمجه في خطوط التعبئة الأوتوماتيكية أو خطوط تعبئة الأكياس الشبكية.
تتمتع بعض المنتجات بتدفق ضعيف أو تميل إلى الالتصاق ببعضها البعض، مما يجعل التغذية التقليدية بالجاذبية أمرًا صعبًا.
تم تصميم الميزان المركب للتغذية اللولبية المكون من 14 رأسًا و10/15 قادوسًا من LEESOLU للتطبيقات التي تتضمن مواد مثل:
* الخضار
* قطع لحم طازجة
* أغذية الحيوانات الأليفة
* منتجات أخرى لزجة أو سيئة التدفق
يقدم النظام:
* نطاق الوزن: 10-500 جم
* الدقة: × (0.5)
* السرعة القصوى : 50 عبوة في الدقيقة
تم تصميم هيكل التغذية اللولبي لتحسين حركة المواد والمساعدة في تقليل المشكلات مثل الجسور والانسداد والتفريغ غير المستقر.
تطبيقات العالم الحقيقي عبر الصناعات الغذائية المتعددة
يتم استخدام حلول الوزن متعددة الرؤوس المخصصة من LEESOLU عبر مجموعة واسعة من تطبيقات معالجة الأغذية، بما في ذلك:
* الوجبات الخفيفة
*المكسرات والبذور
* الحبوب والحبوب
* الأطعمة الجاهزة
*الفواكه والخضروات الطازجة
* المأكولات البحرية المجمدة
* الحلويات
* أغذية الحيوانات الأليفة
* منتجات اللحوم
تشمل التطبيقات النموذجية ما يلي:
مكسرات مشكلة متعددة المكونات:
يتم وزن المكونات المتعددة في وقت واحد وفقًا لوصفة محددة مسبقًا قبل تفريغها في آلة التعبئة والتغليف.
الشوكولاتة والحلويات:
تتطلب المنتجات الصغيرة والهشة وزنًا دقيقًا مع تقليل تلف المنتج.
الأرز والدخن:
يمكن وزن منتجات الحبوب الصغيرة في عبوات صغيرة بأوزان مستهدفة يمكن التحكم فيها.
المأكولات البحرية المجمدة:
تتطلب المنتجات الهشة وغير المنتظمة بنية وزن مصممة لتقليل التأثير وتلف المنتج.
مكونات الطعام الجاهز:
تتطلب اللحوم المقطعة والخضروات ومكونات السلطة وغيرها من المنتجات غير المنتظمة هياكل تغذية وتفريغ مخصصة.
الفواكه والخضروات الطازجة:
تتطلب المنتجات الكبيرة وغير المنتظمة قواديس أكبر وطرق معالجة مخصصة.
تتمثل الميزة الرئيسية للنهج الذي تقوده الشركة المصنعة في إمكانية تطوير آلة الوزن وفقًا لظروف الإنتاج الفعلية.
يمكن للعملاء تقديم عينات المنتج، وأوزان العبوة المستهدفة، والقدرة الإنتاجية المطلوبة، ومساحة التثبيت المتاحة، ومواصفات ماكينة التعبئة والتغليف.
يمكن لشركة LEESOLU بعد ذلك تقييم خصائص تغذية المادة ووزنها وتفريغها قبل التوصية بالتكوين المناسب.
لماذا العمل مباشرة مع الشركة المصنعة لآلات الوزن المخصصة؟
لا يقتصر اختيار آلة الوزن على مقارنة المواصفات فقط.
بالنسبة لتطبيقات وزن الطعام المخصصة، يمكن أن تكون العملية الهندسية وراء المعدات على نفس القدر من الأهمية.
1. التصميم والتصنيع الداخلي
تتولى LEESOLU تصميم وتصنيع مكونات الماكينة الرئيسية، بما في ذلك:
* هيكل الآلة
* تكوين هوبر
* آليات التغذية
* أنظمة التحكم بالوزن
* مكونات الاتصال المادي
* تجميع الآلة
يقلل نموذج التصنيع المباشر هذا من الوسطاء غير الضروريين ويسمح للعملاء بالتواصل مباشرة مع الفريق الفني.
قبل الإنتاج، يمكن للعملاء أيضًا إرسال عينات المنتج للاختبار.
يمكن تقييم المادة من أجل:
* أداء التغذية
* وزن الاستقرار
* سلوك التفريغ
*كسر المنتج
*بقايا المواد
ويساعد ذلك في تحديد المشكلات المحتملة قبل تصنيع المعدات ودمجها في خط الإنتاج.
2. التخصيص المرن للمنتجات المختلفة
ينبغي تصميم الميزان المركب المخصص حول المادة، وليس العكس.
اعتمادًا على خصائص المنتج، يمكن لـ LEESOLU ضبط تكوين:
* عدد رؤوس الوزن
* نوع القادوس
*حجم القادوس
* آلية التغذية
* هيكل التفريغ
* أبعاد الآلة
* نظام التحكم
على سبيل المثال:
المنتجات اللزجة → تغذية المسمار
المنتجات الهشة → تصميم قادوس منحدر لطيف
فواكه وخضروات كبيرة ← قواديس ذات سعة أكبر
منتجات متعددة المكونات → تكوين وزن متعدد الطبقات
يتيح هذا النهج الخاص بالمنتج لآلة الوزن أن تتوافق بشكل أفضل مع متطلبات الإنتاج الفعلية.
3. تكامل نظام التحكم المرن
يمكن تكوين آلات الوزن LEESOLU بأنظمة التحكم MCU أو PLC، اعتمادًا على التطبيق ومتطلبات التشغيل الآلي للعميل.
يمكن دمج نظام الوزن مع معدات مثل:
* ماكينات تعبئة القوالب العمودية
* ماكينات تعبئة الاكياس الجاهزة
* الناقلون
* مصاعد
* أجهزة تدقيق الوزن
* أنظمة التغذية الأوتوماتيكية
وهذا يجعل من السهل إنشاء خط وزن وتعبئة أغذية أوتوماتيكي كامل بدلاً من تشغيل آلة الوزن كقطعة معزولة من المعدات.
4. الدعم الفني المباشر وخدمة ما بعد البيع
باعتبارها شركة مصنعة مباشرة، تقوم LEESOLU بتشغيل الماكينة قبل الشحن.
بعد التسليم، يمكن أن يشمل الدعم الفني ما يلي:
*إرشادات التثبيت
* تدريب المشغلين
* دعم التكليف
* استكشاف الأخطاء وإصلاحها
* دعم قطع الغيار
* المساعدة الفنية
يمكن أن يؤدي الاتصال المباشر مع الشركة المصنعة أيضًا إلى تسهيل معالجة المشكلات الفنية طوال فترة خدمة المعدات.
الأسئلة المتداولة حول أجهزة الوزن المركبة المخصصة
كيف أختار الميزان المركب المناسب لمختلف المواد الغذائية؟
المعلومات الأكثر فائدة تشمل:
* عينات من المنتجات
* الوزن المستهدف لكل عبوة
* القدرة الإنتاجية المطلوبة
* حجم المنتج وشكله
* سيولة المنتج
* التصاق المنتج
* هشاشة المنتج
*مواصفات ماكينة التغليف الموجودة
بناءً على هذه المعلومات، يمكن لشركة LEESOLU إجراء اختبارات وزن المنتج والتوصية بالتكوين المناسب.
إذا لزم الأمر، يمكن أيضًا تخصيص هيكل القادوس أو آلية التغذية وفقًا لنتائج الاختبار.
هل يمكن دمج الميزان المركب المخصص في خط تعبئة موجود؟
نعم.
يمكن تصميم أنظمة الوزن LEESOLU للتواصل مع آلات التعبئة والتغليف والمعدات الأخرى من خلال الإشارات القياسية وواجهات التحكم.
لضمان التكامل الصحيح، يجب على العملاء تقديم تخطيط الخط الحالي، وأبعاد الماكينة، ومساحة التثبيت، ونموذج ماكينة التغليف، وسرعة الإنتاج المطلوبة خلال مرحلة التصميم المبكرة.
وهذا يسمح بأخذ مخرجات آلة الوزن، ومساحة التثبيت، وواجهات الاتصال بعين الاعتبار قبل التصنيع.
كم من الوقت يستغرق تصنيع الميزان المركب المخصص؟
يعتمد وقت التسليم على مستوى التخصيص.
قد يتطلب التكوين المعتمد على منصة الماكينة الحالية وقتًا هندسيًا أقل، بينما قد يتطلب القادوس أو آلية التغذية أو هيكل الماكينة الجديدة تمامًا وقتًا إضافيًا للتصميم والاختبار والتصنيع.
بعد تقييم متطلبات المشروع، يمكن لشركة LEESOLU تقديم جدول زمني محدد للإنتاج والتسليم.
حلول الوزن المخصصة المبنية حول منتجك
نظرًا لأن مصنعي المواد الغذائية يقدمون المزيد من أصناف المنتجات والوصفات وأحجام العبوات وتنسيقات الإنتاج، فإن معدات الوزن القياسية لا يمكنها دائمًا معالجة كل التطبيقات.
يمكن أن يوفر الميزان المركب متعدد الرؤوس المخصص طريقة أكثر مرونة من خلال الأخذ في الاعتبار الخصائص الفعلية للمنتج ومتطلبات خط الإنتاج.
تركز LEESOLU على تطوير وتصنيع موازين مجمعة متعددة الرؤوس مخصصة لتطبيقات معالجة الأغذية.
بدءًا من اختبار المنتج والتصميم الهيكلي وحتى التحكم في الوزن وتجميع الماكينة والتشغيل والدعم الفني، تعمل LEESOLU مباشرة مع العملاء لتطوير حلول الوزن حول متطلبات الإنتاج المحددة الخاصة بهم.
سواء كنت بحاجة إلى التعامل مع منتجات مختلطة متعددة المكونات، أو أطعمة هشة، أو مواد لزجة، أو أطعمة محضرة غير منتظمة، أو فواكه وخضروات كبيرة الحجم، أو منتجات صغيرة الوزن وعالية الدقة، فإن هيكل الوزن المناسب يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في أداء الإنتاج.
هل لديك تطبيق صعب لوزن الطعام؟
أرسل إلى LEESOLU عينة منتجك ووزن العبوة المستهدفة والسعة المطلوبة ومعلومات الخط الموجودة. يمكن لفريقنا الفني تقييم التطبيق والتوصية بحل وزن مخصص مناسب.
LEESOLU — حلول الوزن متعددة الرؤوس المخصصة لتجهيز الأغذية.
تعمل التعبئة الشبكية الآلية على إطالة عمر الإنتاج من خلال توفير تدفق الهواء الحيوي. تؤدي ترقية خطك إلى خفض تكاليف العمالة، وإيقاف هبة المنتج، وزيادة الإنتاج اليومي إلى الحد الأقصى.
تستخدم حشوات المساحيق التي يتم التحكم فيها بالغبار تقنية الاستخراج الفراغي والمثاقب التي تعمل بمحرك مؤازر لتعبئة المواد الدقيقة. تمنع هذه الأنظمة الآلية الهدر، وتضمن السلامة، وتعظيم عائد الاستثمار.
تستخدم آلات التغليف الأفقية الحركة الجانبية لتعبئة المواد الصلبة والمساحيق والسوائل بأمان. تضمن هذه الأنظمة وجود أختام مانعة للتسرب، وخفض تكاليف العمالة، وزيادة عائد الاستثمار الخاص بك.
